TAPAS
BRØD
Vårt grillede focaccia med grønn pesto og aioli
69,-1,3,7,8,16,17
OST OG GRØNNSAKER
SAUSER
Hvitløkmajones
35,-3,7,10,17Chilimajones
35,-3Basilikumpesto
35,-7,8,16Aioli
35,-3,10,17
Gerignola oliven
65,-Friterte poteter med hvitløkmajones
75,-3,7,10,17Vårruller med sweet chilisaus
79,-1,5,6Sprø fritert broccoli og chilimajones
85,-1, 3Fritert brie med aprikosmarmelade og gresskarkjerne
110,-1,3,7Smak av våre oster
195,-Kraftkar, comte, taleggio med chili og tomatkompott med kummin, valnøtter i karamell. Brødpinne med pesto og parmesan 1,7,8,16
SJØMAT
Argentinske kongereker med skall, grilles med urter, hvitløk, chili og fenikkelfrø. Serveres med estragonmajones og focaccia
210,-1,2,3,7,17Fritert tørrfisk
125,-med hvitløks-majones 1,3,4,7,10,17Stekt scampi med chili, hvitløk, ingefær og sjarlottløk
115,-2,17Dampet blåskjell
135,-hvitløk, chili, ingefær, sjalottløk, bacon (kan lages laktosefritt) 2,7,14,17
KJØTT
Dadler med fetaost og bacon
95,-7Skåret italiensk spekeskinke, salami, fetaostkrem, og focaccia
1751,7,17Fritert kyllinglår konsatsu-saus, sesam, misomayo
1353,5,6,11Fritert pasta rossini "carbonara" med tomatkompott
981,7,10Panang curry med sprøstekt svinekjøtt
981,2,4,6,9,17Røkt hvalkjøtt med kreklingsirup, rømme, rødløk, persille og papadum
1357,17
KJØTT
Svinesnitzel
295Flatbanket flatbiff i egg og brød, tartarsaus, sukkererter og potetkrem
3, 4, 7, 10Beef og chips
355,-Grillet indrefilet av storfe, sprøstekt broccoli, løkkompott med gule rosiner, friterte løkringer og béarnaise med grønn chili og persille
1,3,7Burger brioche
235,-med Cheddar, rødløk, Sylteagurk,tomat, aioli, salatblad, bacon og pomme frites
1,3,7,10,17
Vegetar oumph
215,-Eggnudler, gulrøtter, broccoli, rødløk, paprika, cashewnøtter og teriyakisaus
1,3,6,8 (cashewnøtter),17Reinsdyrfilet
425,-Med potet- og purreløksterte, asparges, bacon, sopp, kastanjer, syltede rødbeter, selleripuré og kjøttglace
7, 8, 9
SJØMAT
Grillet tørrfisk
365,-Grønnsaker og poteter, stekt bacon, sennep og smørsaus
3,4,7,10,17Dampet blåskjell
255,-Hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, bacon, sjalottløk, pommes frites og aioli (kan lages laktosefritt)
2, 3, 7, 10, 14, 17Fisk og skalldyrgryte
315,-Fisk, reker, blåskjell, fennikel, gulrot, purreløksolje og grillet focaccia (Laktosefritt)
1, 2, 4, 7, 9, 14, 17
Fisk og skalldyrgryte
315,-Fisk, reker, blåskjell, fennikel, gulrot, purreløksolje og grillet focaccia (Laktosefritt)
1, 2, 4, 7, 9, 14, 17
Pizza
Serveres med tomat og mozzarella og kan lages som hvit pizza
1. Basilikum og olivenolje
189,-1, 72. Fennikelsalami, rødløk, n’duja og broccoli
229,-1,73. Trøffelsalami, sopp og brunet løk
235,-1,7,174. Skinke, sopp, kalamataoliven og artiskokk
235,-1, 75. Scampi, chilisiaus, rødløk, persille og hvitløksdressing
235,-1,2,7,17
6. Spekeskinke, pinjekjerner, ruccola og parmesan
235,-1,7,87. Grillet paprika, marinert kylling, pinjekjerner, hvitløksdressing
225,-1,4,7,8,178. Pulled pork, bakt paprika, rødløk, cherrytomat og hvitløk
225,-1,7,179. Løvtynn indrefilet av okse, rødløk, sjampinjong, rosmarin, parmesan
239,-1,7,1710. Hvit pizza med blåmuggost, bacon, rødløk, ruccola, valnøtter
235,-1,7,16
Calzone
Spicy kylling, løk, ost og tomatsaus
235,-1,6,7,17Skinke, rosmarin, ost, sjampinjong og tomatsaus
225,-1,7
Noe å dyppe pizzaene i?
Estragonmajones 7
Chipotlemajones 3
Trøffelmajones 3,10
Hvitløksdressing 3,7,1735,-
PASTA
Pasta med kylling og bacon
235,-Fløtesaus med ingefær, chili, hvitløk, toppet med revet parmesan Serveres med nystekt focaccia 1,3,7,17Pasta Scampi
239,-Pasta Garganelli, tomat, chili, hvitløk, persille og sitron Serveres med nystekt focaccia 1,2,4,7,17
Pasta Pulled Pork
239,-Pasta Garganelli, bakt paprika, hvitløk, aromasopp og parmesansaus Serveres med nystekt focaccia 1,3,7,17
SALAT
Kyllingsalat
229,-Bladsalat med fetaost, oliven, appelsin, avocado, kylling og estragon-dressing Serveres med nystekt focaccia 1,7
Cæsarsalat med kylling
225,-Salat, krutonger, cæsardressing, bacon, tomat, agurk, rødløk, parmesan 1,3.10,17Salat med stekt røkt reinsdyrlår
249,-Bladsalat, artisjokk, kalamataoliven, sopp, syltet rødløk, fetaostkrem og tyttebærgelé Serveres med nystekt focaccia 1,7,17
DESSERT
Sjokoladefondant
155,-Vaniljeis og bringebærsaus 1,3,7Vaniljeis
135,-m/peanøtter, karamellisert popkorn og toffy-karamell 5,7,8Sjokoladevaffel-hjerter
145,-Sjokoladekrem m/nougat, bringebærsorbet og saus 5,7,8
Churros
155,-Friterte vannbakelse med sjokoladesaus, karamellsaus og vaniljeis 1,3,7Ostefjøl
195,-Smak av våre oster. Kraftkar, comte, taleggio, med chili og tomatkompott med kummin, valnøtter i karamell. Brødpinne med pesto og parmesan 1,7,8,16
BARN
Fritert kyllingburger
99,-m/salat og litt chips 1,3Ostesmørbrød
75,-med skinke (kan gjøres glutenfri) 1,7
Pizza
85,-med ost og skinke 1,7Fritert kyllingbryst
89,-og pommes frites 1,3
- 1 - Gluten
- 2 - Skalldyr
- 3 - Egg
- 4 - Fisk
- 5 - Peanøtter
- 6 -Soya
- 7 - Melk
- 8 - Hasselnøtter, nøtter
- 9 - Selleri
- 10 - Sennep
- 11 - Sesamfrø
- 12 - Svoveldioksid og Sulfitt
- 13 - Lupin
- 14 - Bløtdyr, skalldyr
- 15 - Mandler
- 16 - Valnøtter
- 17 - Løk