TAPAS
BRØD
Vårt grillede focaccia med grønn pesto og aioli
85,-1,3,7,8,16,17
OST OG GRØNNSAKER
SAUSER
Hvitløkmajones
39,-3,7,10,17Chilimajones
39,-3Basilikumpesto
39,-7,8,16Aioli
39,-3,10,17
Gerignola oliven
80,-Friterte poteter med hvitløkmajones
85,-3,7,10,17Vårruller med sweet chilisaus
85,-1,5,6Sprø fritert broccoli og chilimajones
89,-1, 3Fritert brie med aprikosmarmelade og gresskarkjerne
120,-1,3,7Smak av våre oster
210,-Kraftkar, comte, taleggio med chili og tomatkompott med kummin, valnøtter i karamell. Brødpinne . 1,7,8,16
SJØMAT
Fritert tørrfisk
135,-med hvitløks-majones 1,3,4,7,10,17Stekt scampi med chili, hvitløk, ingefær og sjarlottløk
125,-2,17Dampet Blåskjell
155,-Hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, fløte, bacon, sjarlottløk, 2,7,14,17
KJØTT
Jalapeno pepper med kremost og bacon
95,-7Dadler med fetaost og bacon
105,-7Panang curry med sprøstekt svinekjøtt
115,-1,2,4,6,9,17Røkt hvalkjøtt med kreklingsirup, rømme, rødløk, persille og papadum
145,-7,17Friterte kyllinglår Tonkatsu med misomayo og sesamfrø
145,-3,5,6,11Skåret italiensk spekeskinke, salami, fetaostkrem, og focaccia
210,-1,7,17
KJØTT
Ytrefilet av reinsdyr
455,-Med potet- og purreløksterte, kastanjer, krokett med sopp og løk, syltede rødbeter, steinsoppsaus
1,3,6,7,17Svinesnitzel
325,-Flatbanket flatbiff i egg og brød, tartarsaus, sukkererter og pommes Frites
3,4,10Beef og chips
435,-Grillet indrefilet av storfe, sprøstekt broccoli, løkkompott med gule rosiner, asparges, bacon og béarnaise
1,3,7Burger brioche
255,-Cheddar, aioli, bacon, syltet agurk, tomat, løk og pommes frites
1,3,7,10,17
Vegetar oumph
225,-Eggnudler, gulrøtter, broccoli, rødløk, paprika, cashewnøtter og teriyakisaus
1,3,6,8 (cashewnøtter),17
SJØMAT
Grillet tørrfisk
425,-Grønnsaker og poteter, stekt bacon, sennep og smørsaus
3,4,7,10,17Dampet blåskjell
275,-Hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, fløte, bacon, sjalottløk, pommes frites og aioli (kan lages laktosefritt)
2, 3, 7, 10, 14, 17
Fisk og skalldyrgryte
315,-Fisk, reker, blåskjell, fennikel, gulrot, purreløksolje og grillet focaccia (Laktosefritt)
1, 2, 4, 7, 9, 14, 17
Pizza
Serveres med tomat og mozzarella og kan lages som hvit pizza
1. Basilikum og olivenolje
216,-1, 72. Fennikelsalami, rødløk, n’duja og broccoli
256,-1,73. Trøffelsalami, sopp og brunet løk
262,-1,7,174. Skinke, sopp, kalamataoliven og artiskokk
262,-1, 75. Scampi, chilisiaus, rødløk, persille og hvitløksdressing
262,-1,2,7,17
6. Spekeskinke, pinjekjerner, ruccola og parmesan
252,-1,7,87. Grillet paprika, marinert kylling, pinjekjerner, hvitløksdressing
252,-1,3,4,7,8,178. Pulled pork, bakt paprika, rødløk, cherrytomat og hvitløk
252,-1,7,179. Løvtynn indrefilet av okse, rødløk, sjampinjong, rosmarin, parmesan
252,-1,7,1710. Hvit pizza med blåmuggost, bacon, rødløk, ruccola, valnøtter
262,-1,7,16
Calzone
Spicy kylling, løk, ost og tomatsaus
245,-1,6,7,17Skinke, rosmarin, ost, sjampinjong og tomatsaus
235,-1,7
Noe å dyppe pizzaene i?
Estragonmajones 7
Chipotlemajones 3
Trøffelmajones 3,10
Hvitløksdressing 3,7,1739,-
PASTA
Pasta med kylling og bacon
245,-Fløtesaus med ingefær, chili, hvitløk, toppet med revet parmesan Serveres med nystekt focaccia 1,3,7,17Pasta Scampi
249,-Pasta Garganelli, tomat, chili, hvitløk, persille og sitron Serveres med nystekt focaccia 1,2,4,7,17
Pasta Pulled Pork
249,-Pasta Garganelli, bakt paprika, hvitløk, aromasopp og parmesansaus Serveres med nystekt focaccia 1,3,7,17
SALAT
Kyllingsalat
239,-Bladsalat med fetaost, oliven, appelsin, avocado, kylling og estragon-dressing Serveres med nystekt focaccia 1,7
Cæsarsalat med kylling
235,-Salat, krutonger, cæsardressing, bacon, tomat, agurk, rødløk, parmesan 1,3.10,17Salat med stekt røkt reinsdyrlår
259,-Bladsalat, artisjokk, kalamataoliven, sopp, syltet rødløk, fetaostkrem og tyttebærgelé Serveres med nystekt focaccia 1,7,17
DESSERT
Sjokoladefondant
155,-Vaniljeis og bringebærsaus 1,3,7Vaniljeis
145,-m/peanøtter, karamellisert popkorn og toffy-karamell 3,5,7,8Bringebærsorbet
145,-Saus og bær
Ostefjøl
210,-Smak av våre oster. Kraftkar, comte, taleggio, med chili og tomatkompott med kummin, valnøtter i karamell. Brødpinne. 1,7,8,16
BARN
Fritert kyllingburger
109,-m/salat og litt chips 1,3Ostesmørbrød
85,-med skinke (kan gjøres glutenfri) 1,7
Pizza
95,-med ost og skinke 1,7Fritert kyllingbryst
99,-og pommes frites 1,3
- 1 - Gluten
- 2 - Skalldyr
- 3 - Egg
- 4 - Fisk
- 5 - Peanøtter
- 6 -Soya
- 7 - Melk
- 8 - Hasselnøtter, nøtter
- 9 - Selleri
- 10 - Sennep
- 11 - Sesamfrø
- 12 - Svoveldioksid og Sulfitt
- 13 - Lupin
- 14 - Bløtdyr, skalldyr
- 15 - Mandler
- 16 - Valnøtter
- 17 - Løk