Kveldsmeny

TAPAS

BRØD

  • Vårt grillede brød med grønn pesto og aioli
    65,-
    1,7

OST OG GRØNNSAKER

  • Gerignola oliven
    65,-
  • Friterte poteter med hvitløkmajones
    75,-
    3,10
  • Vårruller med sweet chilisaus
    79,-
    1,5,6
  • Sprø fritert broccoli, chipotlemajones
    79,-
    1,3,7
  • Fritert brie med aprikosmarmelade, gresskarkjerner
    110,-
    1,3,7
  • Jordskokk, sursøt kirsebær- og chilisaus, parmesan
    115,-
    1,3,6,7

SAUSER

  • Hvitløkmajones
    35,-
    3,10
  • Chipotlemajones
    35,-
    3,7,10
  • Basilikumpesto
    35,-
    7
  • Aioli
    35,-
    3,10

SJØMAT

  • Argentinske kongereker med urter, hvitløk, chili, fennikelfrø, chimichurri-majones
    125,-
    2,7,14
  • Dampet blåskjell, hvitløk, chili, ingefær, sjalottløk, bacon
    119,-
    2,3,14
  • Taskekrabbeklør i sort peppersaus med ingefær, hvitløk, lime
    115,-
    2,6

KJØTT

  • Dadler med fetaost og bacon
    95,-
    7
  • Skåret italiensk spekeskinke, salami, fetaostkrem
    109,-
    7
  • Fritert kyllinglår konsatsu-saus, sesam, misomayo
    115,-
    3,5,6
  • Røkt hvalkjøtt med pepperotrømme, syltet rød løk, grønnolje, hasselnøtter
    135,-
    7, 8 (hasselnøtter)

KJØTT

  • Snitzel
    275,-
    Flatbanket flatbiffi egg og brød, ansjos og kaperssmør, sukkererter, potetkrem med revet pepperot
    1,3,4,7
  • Reinsdyrfilet
    425,-
    Med potet- og purreløksterte, asparges, bacon, sopp, kastanjer, syltede rødbeter, selleripuré og kjøttglace
    7,8,9
  • Grillet hvalkjøtt
    325,-
    Potetkrem med løk-vinagrette, erter og bønnegrønnsaker
    1,6,7
  • Beef og chips
    345,-
    Grillet indrefilet av storfe, sprøstekt broccoli, løkkompott med gule rosiner, friterte løkringer og béarnaise med grønn chili og persille
    1,3,7
  • Burger brioche
    235,-
    med Syltet løk med mozzarella, tallegio, bacon og coleslaw, pomme frites med trøffeldressing
    1,7,17
  • Vegetar oumph
    215,-
    Eggnudler, gulrøtter, broccoli, rødløk, paprika, cashewnøtter og teriyakisaus
    1,3,6,8 (cashewnøtter)

SJØMAT

  • Grillet tørrfisk
    355,-
    Grønnsaker og poteter, stekt bacon, sennep og smørsaus​
    3,4,7,10
  • Dampet blåskjell
    245,-
    Hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, bacon, sjalottløk, pommes frites og aioli 2,3,7,10,14
  • Ericas sjømatfat
    795,- pr. pers
    Argentinske kongereker, ferske reker, dampet blåskjell, taskekrabbeklør i sort peppersaus med ingefær og hvitløk. Sommerkål, løk, sennep, rømmesaus, dill og røkelaks. Grillet focaccia, aioli, chipotlemajones og sitron​
    1,2,3,4,6,10,17

Pizza

Serveres med tomat og mozzarella og kan lages som hvit pizza

  • 1. Basilikum og olivenolje
    189,-
    1, 7
  • 2. Fennikelsalami, rødløk, n’duja og broccoli
    229,-
    1,7
  • 3. Trøffelsalami, sopp og brunet løk
    235,-
    1,6,7,17
  • 4. Skinke, sopp, kalamataoliven og artiskokk
    235,-
    1, 7
  • 5. Sopp, bacon, rødløk og rød pesto
    225,-
    1,7,8,17
  • 6. Spekeskinke, pinjekjerner, ruccola og parmesan
    235,-
    1,7,8
  • 7. Grillet paprika, marinert kylling, pinjekjerner, hvitløksdressing
    225,-
    1,4,7,8,17
  • 8. Pulled pork, bakt paprika, rødløk, cherrytomat og hvitløk
    225,-
    1,7,17
  • 9. Løvtynn indrefilet av okse, rødløk, sjampinjong, rosmarin, parmesan
    239,-
    1,7,17
  • 10. Estragonpølse, bacon, marinerte tomater
    235,-
    1,7,17

Calzone

  • Spicy kylling, løk, ost og tomatsaus
    229,-
    1, 6
  • Skinke, rosmarin, ost, sjampinjong og tomatsaus
    225,-
    1,7

Noe å dyppe pizzaene i?

  • Estragonmajones
    Chipotlemajones
    Trøffelmajones
    Hvitløksdressing
    35,-
    3,6,10

PASTA

  • Pasta med kylling og bacon
    235,-
    Fløtesaus med ingefær, chili, hvitløk, toppet med revet parmesan Serveres med nystekt focaccia 1,3,7
  • Pasta Scampi
    239,-
    Pasta Garganelli, tomat, chili, hvitløk, persille og sitron Serveres med nystekt focaccia 1,2,4,7
  • Pasta Pulled Pork
    239,-
    Pasta Garganelli, bakt paprika, hvitløk, aromasopp og parmesansaus Serveres med nystekt focaccia 1,3,7,17

SALAT

  • Cæsarsalat med kylling
    225,-
    Salat, krutonger, cæsardressing, bacon, tomat, agurk, rødløk, parmesan 1,3.10
  • Salat med tynnskåret røkt reinsdyrlår
    235,-
    Bladsalat, artisjokk, kalamataoliven, sopp, syltet rødløk, fetaostkrem og tyttebærgelé Serveres med nystekt focaccia
  • Kyllingsalat
    225,-
    Bladsalat med fetaost, oliven, appelsin, avocado, kylling og estragon-dressing Serveres med nystekt focaccia 1,2,3

DESSERT

  • Sjokoladefondant
    145,-
    Vaniljeis og bringebærsaus 1,3,7
  • Vaniljeis
    125,-
    m/peanøtter, karamellisert popkorn og toffy-karamell 5,7,8
  • Churros
    145,-
    Friterte vannbakelse med sjokoladesaus, karamellsaus og vaniljeis 1,3,7
  • Ostefjøl
    165,-
    Smak av våre oster med chili og tomatkompott med kummin, valnøtter i karamell. Grillet focaccia 1,7,16

BARN

  • Fritert kyllingburger
    95,-
    m/salat og litt chips 1,3
  • Ostesmørbrød
    65,-
    med skinke (kan gjøres glutenfri) 1,7
  • Pizza
    85,-
    med ost og skinke 1,7
  • Fritert kyllingbryst
    85,-
    og pommes frites 1,3,7